Été dans la région de Parme : entre forêts, prairies, montagnes et saveurs authentiques

Quand l’été arrive, les environs de Parme se transforment en paradis pour ceux qui aiment passer du temps dehors, au cœur de la nature. Ses forêts vertes, ses prairies et ses montagnes douces offrent une belle pause loin du stress de la ville, entre détente et gastronomie locale.

Balades et détente dans les bois et les prairies

Les journées d’été sont idéales pour faire de longues promenades ou des balades tranquilles dans les sentiers ombragés des Apennins. Le Parc Régional des Bois de Carrega, situé à environ 20 km de Parme, est une destination parfaite pour découvrir la nature, avec plusieurs chemins accessibles à tous et une belle végétation faite de chênes, châtaigniers et hêtres. À proximité, vous pouvez visiter la Rocca di Sala Baganza, un château riche d’histoire.

Le Parc du Monte Fuso, à environ 45 km de Parme, est aussi très apprécié l’été. Il offre de grands espaces verts, une aire de pique-nique bien équipée, et des sentiers agréables pour se promener au calme. Idéal pour les familles ou les amis en quête d’une journée nature.

Le charme du Lago Santo et des montagnes

Une randonnée très appréciée mène au Lago Santo Parmense, dans le « Parc des Cent Lacs« . Ce lac de montagne, aux eaux claires, est parfait pour une pause fraîche ou un pique-nique au calme. Le sentier part de Lagdei et convient aussi aux débutants. Les paysages sont magnifiques tout au long du chemin. On trouve aussi des refuges chaleureux où déguster des plats typiques de la montagne.

Dans la région de Borgo Val di Taro, se trouve l’Oasis WWF des Ghirardi, une réserve naturelle de 600 hectares. On y trouve des cerfs, des chevreuils, des sangliers, des loups, mais aussi des races traditionnelles comme les chevaux bardigiani et les vaches cabannine. Plus de 70 espèces de papillons, 36 espèces d’orchidées sauvages et de nombreux oiseaux, y compris des rapaces. Une vraie oasis de paix, avec des événements organisés pour tous les âges.

Où manger : saveurs de montagne et tradition parmesane

Après une journée dans la nature, quoi de mieux qu’un bon repas ? La province de Parme est célèbre pour sa gastronomie. Dans les refuges et petites auberges, on peut goûter des plats traditionnels faits avec des produits locaux : jambon de Parme, tortelli d’erbetta (pâtes fraîches aux herbes), fromages et champignons de la région.

Conseils pour une journée parfaite :
-Partir tôt pour profiter de la fraîcheur du matin.
-Porter des chaussures confortables et une veste légère pour le soir.
-S’arrêter dans une trattoria pour goûter la cuisine locale.
-Emporter de l’eau et un appareil photo pour immortaliser les plus beaux moments.
-Respecter la nature et la biodiversité tout au long des sentiers.

Passer l’été dans les forêts, les prairies et les montagnes autour de Parme, c’est une expérience qui régénère le corps et l’espri, entre nature et bonne cuisine.

Une belle invitation à ralentir, respirer profondément et se laisser charmer par l’authenticité de ces lieux.